和菓子の世界

創業が寛永7年（1630年）という
歴史ある京都三条菓子司
寛永堂の大納言清澄。

大納言小豆を
寒天でラッピングしただけの
シンプルなモノですが
その歴史の時間だけ
味わい深いのです。

和菓子には
なんか美学を感じます。

大型連休明けて
２日でもう今日は金曜日。
酔い週末を～。