先日の釣りでGETしたマスの卵



釣り



醤油(2)

酒(1)

みりん(少々)



で漬け込みました



で、一晩置いたのがコチラ



料理


しっかり醤油が染み込んで美味そうp(^-^)q



コイツをあったかご飯に乗っけて、いただきま~す(-^□^-)



料理



う、う、う、ウマイ!!!ヽ(゚◇゚ )ノ


評判どおりスゴク濃厚な味


そしてなんと言っても食感がイイ!


弾力がすごいんですよ!


歯と歯に挟んでしっかみ噛みしめないと弾力で押し返されるような感じ


そして噛み砕くとパチュンッ!!って弾けます(≧▽≦)


こんな食感初めてです


これだけでもクセになりそ~(*^o^*)



味も丁度イイ漬かり具合で、わさびを少しと海苔を振りかけて食べるともう止まりません♪


タダでさえ白飯好きのオイラですが、これだけでご飯3杯イっちゃましたv(^-^)v




これは禁断の味を覚えてしまったかも!?