しおあじ(素人の一考)

塩味をマイナスに決めると

舌が味を探そうとする

すると、色んな味が感じられてくる

素材一つ一つの力が

それぞれが個性を発揮して

お行儀良く纏まらないけど

楽しい味になる

生き生きとした力を感じる

それが好き