料理が上達したその先にある『幸福』は(๑･̑◡･̑๑)
こんばんは！
和食料理人講師の『かっちゃん』です(^^♪
「料理」って考えたら皆思っている事は
- 料理教室に通いたいな～～
- 上達したいな～～
- 料理を覚えたいな～～
- レパートリーを増やしたいな～～
大体こんな感じで同じですかね…
では何故！
料理人は料理が上手なのでしょうか？
最初は皆一緒なのです
環境は多少異なりますが
料理教室に通っているのと同じです
何が違うのかと言いますと
同じ料理を何度も作るから
と言う事もありますが
決定的に違うのが
アドバイスしてくれる人が身近に居ると言う事！
料理教室に通えない殆どの方はレシピを検索して作りますよね
だけど
上手く作れなかったり
美味しく作れなかった
など疑問ばかりが残ってしまう事でしょう
では
その残ってしまった『疑問』！解決してくれる方はいますか？
よく見かけるのは
SNSで聞いているケースです
『正解』と言いたい所ですけれども
時間は掛かるし正しいかも分かりませんよね
だって
素人が答えているのが殆どだから
では先ほど
『何故！料理人は料理が上手なの』と書きましたね！
私の作る
【オンライン料理教室の講座】では
料理実習は行いません
その代わりに料理を上達して頂く為の大切な『やり方、コツ、ポイント、考え方、感情の捉え方』を言葉で伝えます
たったこれだけです
- 料理は毎日している
- 上達するかも分からない
- 美味しい料理レシピかも分からない
こんな不安な状態でレシピを保存されている方も多い事でしょう
それなら後は
悩みを聞いて的確なアドバイスをしてくれる先生がいれば良いだけでは
味覚も能力も十人十色なんですから
私のオンライン『料理教室』では
料理実習は行いません
なので短時間で場所はどこでもOKです
誰にも知られる事もありません
そんな一人一人の生徒さんに寄り添った『料理教室』を目指しています
後は貴方の踏み出す【一歩】だけですよ
最後までお読み頂き
誠にありがとう御座いました