こんにちは！
ずっと家にいる時間が増えて、外食もしなくなり・・・
食べる事くらいしか楽しみがなくなってきている私。
ということで、シウマイを手作りしてみました！
材料
豚ひき肉 １００ｇ
玉ねぎ 小1/2
ゆでたけのこ 小さめの1/2
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
生姜チューブ 1.5cm
塩・こしょう 少々
１．玉ねぎをみじん切りにしてボールへ入れる
２．１へ片栗粉を入れてざっくり混ぜる
３．豚引き肉と調味料を入れて手でざっくりと混ぜる
４．ごま油を入れ、片栗粉大さじ2を入れる
５．タネを包む(蒸す直前に)
６．蒸し器へシウマイを入れ、蓋をして強火で11～12分蒸す
完成！
そんなに強い味ではないので、お醤油をつけて食べると丁度良いです！
簡単なので、お試しあれ！
