ふるさと納税でも出店中の
シークヮーサー酢SKS+S
を使ってさっぱり夏を乗り切る
おうちごはんでいただきます
1000ｍｌ1200円
とても綺麗な太陽のような色味
シークヮーサーの爽やかな香り
はちみつや黒糖も入っているので
甘酸っぱくておいしそう
早速お料理に活用してみました
1.えのき味噌
レシピ
材料
えのき200ｇ 味噌小さじ２ 醤油小さじ１
シークヮーサー酢SKS+S小さじ２
生姜お好み量(小さじ２～)
そら豆 かつお節
つくり方
①えのきは食べやすい大きさにカット
②レンジで２～３分加熱する
③ボウルに調味料を入れて混ぜる
(間違ってお砂糖を入れてますが
シークヮーサー酢SKS+Sは甘いので
入れないでOKでした💦）
えのきとそら豆入れて和えてもりつけ
お好みでかつお節やゴマを…
ちなみに食べるときに
シークヮーサー酢SKS+Sをちょい足し
するのも香りが出ておすすめ
２.えのきときくらげの佃煮
レシピ
材料
えのき150ｇ きくらげ120ｇ(戻した量)
酒大さじ２ 醤油大さじ４ だしパック１
シークヮーサー酢SKS+S大さじ３
生姜お好み量(大さじ１～) ごま油
青菜やごまなどお好みで
つくり方
①えのきは食べやすい大きさにカット
②乾燥きくらげは戻して置く
③ごま油をひいて炒める
④しんなりしたら調味料すべて入れる
⑤汁気が飛ぶ程度まで炒めて完成
お好みで青菜やゴマ鷹の爪を…
仕上げにたらーっと(食べる前)
シークヮーサー酢SKS+S
をかけると香りがたっておすすめ
３.豆腐クリーム
改良の余地ありですがｗ
レシピ
材料
豆腐300ｇの1/4
シークヮーサー酢SKS+S小さじ２
好みで塩こしょう
ブラックペッパーやナッツ入れても
つくり方
①豆腐は絹がおすすめ潰すか
ブレンダーで滑らかにする
②調味料を入れる
③お好みでブラックペッパーや
ナッツやドライフルーツ入れたり
お好きなものを…
クアトロフォルマッジが好きな方は
好きかと(好みがわかれるかも
)
4.フレンチトー酢ト
レシピ
材料
パン２枚 卵１個 ヨーグルト大さじ２～３
牛乳がなかったのでｗ
(卵１個 牛乳100mlでOK)
シークヮーサー酢SKS+Sお好きな量
バナナお好きな量
つくり方
①バターとシークヮーサー酢以外を
全て混ぜてパンを浸す
②バター挽いて焼いてお好きな量の
シークヮーサー酢SKS+Sをかけて
いただきます
５.爽やかスープ
レシピ
材料3人分
水500ｍｌ コンソメ大さじ１
※コンソメはメーカーに合わせ量調節
しめじ1/2 キャベツ2枚 豆腐1/2
コーンやニンジンなどお好みで
お椀に盛り付け食べる前に
シークヮーサー酢SKS+S小さじ1/2～1
お好みの量を。直前の方が香りが◎
つくり方
①材料を食べやすいサイズにカット
②鍋に入れて煮えたら調味
③盛り付けてお好みで塩コショウして
シークヮーサー酢SKS+Sをかける
色々なアレンジに使えて
爽やかな香りと甘酸っぱさがお気に入り
甘酢のようにお料理に使うと
夏らしくておいしいです
おごちそうさまでした
株式会社ラクセスイノベーション様
よりご提供いただきました。
