お気に入りのハチミツ
富士貿易株式会社さんの
ビープロダクツ
ロンガンハニー
を使ってまた常備菜を作ってみました
内容量:250g 原産国:タイ
世界3大はちみつ”ロンガンハニー”について
使用感
スクイーズボトルなので使いやすい
出しやすくて、パンケーキなどに
綺麗にかけれるし調理の際に
分量を量りやすくて便利
そして肝心の味は
世界3大はちみつの1つなので
まろやかな甘さとコク
そして輝く艶
少しでしっかりと味わいを堪能
胡瓜の佃煮
胡瓜4本 輪切りにして塩大さじ1弱まぶして1日
フライパンにお醤油大さじ2 酢大さじ1 みりん大さじ1
ハチミツ大さじ1~1.5(お好みで)
生姜チューブ3cm 輪切り唐辛子いれて
汁気を飛ばして完成♡
夏野菜の常備菜
胡瓜と玉ねぎのハニービネガー
胡瓜2本乱切り 玉ねぎ1玉スライス
塩小さじ1まぶして少しおいて
酢100ml 蜂蜜大さじ1.5で酢漬け
茄子の蜂蜜生姜ビネガー
茄子を半分に切った後ななめ切りにして
塩水に半日つけて、しっかり絞る
酢大さじ2 蜂蜜大さじ1 生姜チューブ3cm
ハチミツだと艶が出て
甘みがしっかりとコクも出るので
おいしいです
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