シャンパーニュにピッタリのフルーツスウィーツ
『oeuf』
初めて出会った商品！
もともとお酒自体は好きでいろいろな種類をいただくのですが
一緒にスウィーツをいただくことはないので魅力的
上司にバーに連れて行ってもらった時にチョコレートを
一緒にいただいたきりだったのでとても楽しみにしていたoeuf
シャンパーニュにピッタリの
フルーツスウィーツoeuf
累計5千万個の売り上げを誇る信州長野の銘菓「巣ごもり」
で有名な「いと忠」が製造している新鮮な卵黄をたっぷり使った
特製黄味あんに最高級のホワイトチョコレートをコーティングした
ちょっと贅沢で甘さ控えめの和風スイーツ
ぱりっ、ふわっ、うふ!と
自然と笑いが出てくる美味しさなんだそう
第27回全国菓子大博覧会で農林水産大臣賞を受賞
和の職人が素材にこだわり丹精込めてつくりあげた、
和の要素もありながらまるでフレンチのスウィーツのような
シャンパーニュに最もあうスウィーツ
oeuf(ウフ)には、“フルーツver.”と“ピュアver.”の2つの味わい
“フルーツver.”
ストロベリー🍓・アップル
・ピーチ🍑の味わい
“ピュアver.”
卵とホワイトチョコレート
の味わい
商品のデザインからコンセプト、パッケージのデザインを、
爽健美茶等デザインで知られる、
デザイナーの"塩沢喜徳"氏が担当
フルーツと洋酒のマリアージュ
フレッシュなフルーツのみずみずしい香りは、
洋酒の美味しさを引き立て
柑橘系とソーダでハードリカーを割った
カクテル=パリの街角でも女性に愛され
フルーツに含まれる糖分や酸味が
アルコールをやわらげてまろやか
チョコとあん
甘すぎないホワイトチョコと卵黄あんの絶妙な出会い
コーティングされたホワイトチョコは
「パリッ」とした食感と鼻に抜ける香りを演出
濃厚な卵黄あんとさわやかなフルーツは、
芳醇な洋酒との相性を
計算しつくされたかのような組み合わせ
実際に食べてみて
まずは“ピュアver.”からいただきました。
手前の黄色のカットしてるのがそれです↑
薄くコーティングされたホワイトチョコの
「パリッ」とした食感が心地よくてまろやかな
甘さがとてもいいですね。そして中に入っているあん。
とっても滑らかな口当たりの卵黄あんが
これまたおいしいです。優しい甘さですね。
「パリッ」とした食感ととろけるような滑らかな
卵黄の案のバランスがとても魅力的ですごくおいしくて
そのままはもちろんですが、ブラックコーヒーとも
すごく合うし、もちろんお茶でもいいし
私は珈琲がすごくおいしかったです。
あとは焼酎とも(笑)
そしてこちらの“フルーツver.”
フレッシュなフルーツの香りが本当に
みずみずしくって一口含むとふわっと広がります。
それぞれがこちらです↓
ストロベリーに
アップルに
ピーチ
それぞれフルーツが見えるでしょう？
なめらかなふわっとしたあんの中でいいアクセント
たしかにこのフルーツの甘みと爽やかな酸味が
お酒にあいます！！
お酒と絶対食べてほしいそんなスイーツです。
私は丁度お祝い事があったのでお昼に
スパークリングと一緒にいただきました。
とてもおしゃれなパッケージ
コロンとした丸いフォルム
パリッと薄くコーティングされたホワイトチョコに
ふわっと優しくなめからかなあん
フルーツの爽やかな酸味と甘みとみずみずしさ
すべてのバランスが絶妙で・・・
色々なお酒とも合わせてみたくなりました。
おしゃれなスイーツは贈り物にも
最適ですね。パッケージもおしゃれで
ひと口たべると笑みがこぼれるすてきな
スイーツでした。
お祝いの席が一気に華やかになりました♡
おごちそうさまでした！！
