寒くなってきましたね
温かいものが体に染みる今日この頃・・・
我が家も昆布茶熱が再沸騰中ですｗ
玉露園さんのオール北海道産昆布茶
小さいころから慣れ親しんだ味ですが、原料はすべて北海道産なんだそう
オール北海道産昆布茶について
化学調味料・保存料無添加
減塩タイプ
材料には・・・
北海道羅臼産昆布・北海道オホーツクの塩・北海道産馬鈴薯澱粉
北海道産てんさい糖・北海道産マッシュポテトパウダーを使用
北海道産てんさい糖は我が家でも愛用中ｗ
オール北海道産昆布茶の効果！？
こんぶ茶が「ドライマウス」に有効
「ドライマウス」は口の中の唾液が減って口の中が
渇く症状で、味覚障害や口臭の原因
こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分→味覚を刺激して唾液を分泌
「うまみ」成分は唾液が分泌される時間が長く続くため効果が高いそう
これはうれしいかも！おじいちゃんおばあちゃんに飲んでほしいなぁ♡
昆布茶活用色々
せっかくなので飲むのはもちろんですが料理にも大活躍♡
いろいろ作ってみました
昆布茶で味が決まる！我が家の昆布茶キャベ玉
節約時短レシピですｗ
作り方とかいるのかわからないけど一応・・・
材料：キャベツ１/４ 卵１個 昆布茶小さじ２ ねぎと七味 お好みで塩コショウやつけだれ
私は何もつけません。せっかくの減塩なのでｗ
作るポイント：キャベツはレンジで先に２分チン 卵は泡立て器で白く泡立ててかさまし＆つなぎ
卵の泡立てる時に昆布茶を入れると味が均一に
キャベツを先に炒めて香ばしい香りがしたら卵を流して蓋して固めるだけ
おなかも満腹たんぱく質と食物繊維も豊富でおいしいですｗ
昆布茶炊き込みご飯＆料理の隠し味シリーズ
これははまった炊き込みご飯ですｗ
材料 米２合 昆布茶とお酒小さじ２ずつ 刻み昆布(他に入れたい具があればどうぞ)
ただこの材料と水を２合のメモリまで合わせて炊くだけですｗ
これはおいしかったですよ( *´艸｀)せっかくなので松前漬け用の刻み昆布が
余っていたので投入したら最高においしかったｗ
せっかくなので隠し味に色々入れましたｗ
スープ
にパラパラ～ キャベツとかにかまキュウリの和え物の味付けにパラパラ～
なんにでも入れるとさすがうまみ成分が増して味が決まる
純粋に白ご飯にパラパラが結構好きだったりしてｗ
おごちそうさまでした
