晩御飯 ビーフカレー

今日の晩御飯

我が家のビーフカレー　　

ルゥから作るわけでは無いのですが

一工夫で本格的なカレーに！

肉、野菜をいため（今日は牛薄切りと玉ネギと人参)　

ここでクミン、ターメリック、ガラムマサラ、カレー粉を

加えて更に炒めます。

そして水コンソメを入れて軽く煮込んで市販のルゥを入れるだけ

スパイスを入れるとグットおいしくなりますよ！　　

チキンの時はヨーグルトも加えます

出来れば一晩置いた方がスパイスが落ち着きます。

アスパラ、カボチャ、ナス、エリンギ、ジャガ野菜たっぷりトッピング

ぜひ！お試しあれ～。