今日の晩御飯 （正確には昨日のね）
ローストビーフ クックパッドのドレッシングの応用編
半日漬け込んだお肉を取り出し
焼き目をつけてアルミで包み、１４０度のオーブンで２０分！
お肉の厚みで違うから調整してね。
ジップロックに入れて氷水で一気にさます
（火が入り過ぎないようにね）
ソースは漬け汁に醤油を足し煮つめる。おいしいよ！
このドレッシングに今はまってて、アレンジしてみました。
やっぱウマイ！！
ホタテのピラフ
マッシュルームとホタテ缶を汁ごと使ったピラフ ダシが利いてます。
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