食欲の秋!!秋はおいしい物ばかりで困っちゃいますよね~~!
八月に入ってすぐ、生さんまの情報を待っていたのですが
4日ごろにスーパーチラシに北海道産生さんま入荷!!と
待ちわびた文字が、、。すっとんで行きましたよ。
しかーーし!!一匹480円!!KYA-でもでも。
すごく食べたくてルンルン買って帰りました、、。
ん??美味しかったかって?、。ちょっと早すぎたかな、、、。
は~~~。昨年は早くからチョーうまうまだったのに、、、。
今日の本題はこれ!!鱧!!
先日、初めて頂きました。
う、、、うまい!!
東京で鱧??って感じですが、父の知り合いの板前さんが
母が鱧づくしを食べたいとリクエストしたところ
わざわざ定休日にたった4人の為に
一番おいしいと言う淡路の鱧を取り寄せ鱧&松茸秋懐石~。を
用意してくれました。
ちょっとだけ!!お見せしちゃいます!!
鱧の源氏と平家焼き( 2色の焼き物です )
鱧と松茸の土瓶蒸し (厚切り松茸!幸せん
)
鱧の卵 (魚卵って好き~)
そしてお抹茶とイチジクのデザート (ムチャクチャ美味。甘い物の上にお味噌が、、。カンドー
)
その他たっくさんの贅沢なお料理に一同感嘆!!でした。
ご主人ありがとうございました
皆さんもこの時期、鱧いかがですか??
ずるいーーー!!僕のはーーーーー!!


