今日も暑くなりそうですので、お気を付けてお過ごし下さい
さて、
最近のお家ご飯
シーフードソテー レモンバターソース
大好きなサラダ
チキンの柔らか煮
この時期といえば、バジル
一年中売られているものもあるけど、やっぱりこの時期の物が好き
香りもお味も全然違うの
夏には、手作りのジェノバソースを作るのが楽しみのひとつ
オーソドックスは、松の実だけどカシューナッツ＆アーモンドで作るのも好き
ジェノベーゼは手作りが一番
子供の頃から冷凍食品や出来合いの物をほとんど食べて来なかったので、
今でもそういった物は口にしません
温めるだけで食べられる、、、、、便利ですし、簡単です
でもそれに山のように入った添加物を考えると恐ろしい
時短の為、決して悪いとは思いませんが、時間を削る以上に大切な事って沢山あると思う
食べてくれる人の事を想いながら作ると、掛る時間も手間も楽しくなるものですしね
体の中から美しくしないと、綺麗なお肌や艶やかなヘア、丈夫な歯 etc... は育たない
勿論心も
そう信じるから
美味しい物を頂く
丁寧に作られた物を頂く
毎日、命ある何かを頂くのだから、きちんと自分の命に繋げなくちゃ
それが食べる事の責任だと思うの
今日も丁寧で美味しいものを頂こうっと
皆さまも美味しい1日を
xoxo wardrobe
