クランブル

☆クランブル
バター　35g
ブラウンシュガー（なければ三温糖か上白糖でよい）　35g
薄力粉　35g
アーモンドパウダー　35g
①砂糖、薄力粉、アーモンドパウダーをボウルにいれ、混ぜる。
②バターを細かく切り、①に加える。
③こねて１つにまとまるくらいまでになったら、細かくほぐす。
クランブル生地が扱いにくくなったら冷蔵庫で休ませて冷やし固めてから使う。