パティスリー ボンヌ・ヴィサージュで注文した3つめは…③「パッションショコラ」
見た目は…
チョコがきれいにコーティングされたチョコレートケーキ。ザッハトルテ!?みたいな。
味は…
パッションフルーツのソースが入ったさわやかなチョコケーキ。
チョコのスポンジの上にチョコムース。
中にパッションフルーツ(オレンジのような味)のソースがたっぷり。
外はチョコでコーティングし、外にも一度溶かして形を変えた薄いチョコをデコレーション。
感想~~
チョコの中にさわやかなソースを入れることで甘すぎず、さわやかな味のケーキに。
チョコ好きの人には是非お勧め!!
