＜材料＞
しょうが 150g
砂糖 150g
水 150cc
レモン汁 1/2個～1個分
クローブ 2～3粒
スティックシナモン 1本
１．しょうがを３～５mmの薄切りにする。
鍋にレモン汁以外の材料を入れ火にかける。
２．沸騰後10～15分たったら、レモン汁を加えて
もうひと煮立ちさせてできあがり。
粗熱がとれたら、密閉容器に入れ冷蔵庫へ。
～～おろししょうがVersion～～
コップ3,4杯分
おろししょうが 大さじ2
砂糖 大さじ2
水 1カップ
炭酸水 適量
＜作り方＞
１．おろししょうがと砂糖と水を鍋に入れて、沸騰させ5分程度煮込む。
２．粗熱が取れたらこす。
３．コップに2でできたしょうがシロップを大さじ3程度入れ、氷と炭酸水で割る。