バナナのブラウニータルト

★バナナのブラウニータルト（直径18cm丸型）
バナナ　適量
＜ナパージュ＞
http://wardcoffee.at.webry.info/200701/article_19.html
＜ブラウニー＞
バター　75g
ビターチョコレート　40g
卵　1個
砂糖　90g
薄力粉　35g
くるみ　25g（170度で10分ほどローストし、あらく刻む。）
＜チョコレートクリーム＞
http://wardcoffee.at.webry.info/200701/article_16.html

①ブラウニーを作る。ボウルに刻んだバターとチョコレートを入れ、湯煎で溶かす。
②別のボウルに卵、砂糖を入れ、泡だて器でふんわり白っぽくなるまで泡立てる。
③②に①を混ぜ合わせ、ふるった薄力粉を２回に分けて加え混ぜる。２回目に加える際にくるみを一緒に入れる。
④③を型に流しいれ、170度25分ほど焼く。焼きあがったら型から外し、冷ます。
⑤チョコレートクリームを作る。
⑥④が完全にさめたら逆さにし、⑤のチョコレートクリームを絞り袋にいれ、周囲からしずく状に絞っていく。
⑦冷蔵庫で30分ほど冷やし、厚さ1cm弱のバナナの輪切りを周囲からのせる。
⑧ナパージュをはけでぬる。上に削ったチョコなどをトッピングしてもいい。