オクラの梅かつお和え

オクラ １袋（１０本くらい）
梅干し ２０グラム
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ１
かつおぶし 小袋１つ分

１．オクラを塩ゆでする。粗熱がとれたら、斜めにカットする。

２．梅干は種を取り、梅肉を包丁でたたいておく。

３．梅肉、砂糖、しょうゆ、かつおぶしを手でもみ込むようにして混ぜる。

４．オクラを和える。