次女は お昼寝中です
先日から 鼻水はひどくて 寝る時も辛そうです
それでなのか 一緒に寝てる私は けられるんですよ
毎日毎日なので さすがに 勘弁してもらいたい
今日は 薬を飲んでもらったら 眠くなったらしく
今は良く眠ってますよ
あら そしたら 夜は寝れるのかしらね
さて 味噌の仕込みが終わったボールを お父さんが洗ってくれて
その後は そばを仕込んでましたよ
今度で何回目だろう
蕎麦と粉の割合を 今日は7対3
年末は 8対2にしたそうです
なので ちぎれた蕎麦だそうです
前に作った時は 6対4で その時は つながってたんですけどね
今回は パスタマシーンでなく 包丁で切ったそうです
やっぱり きれてますね
隣でお父さんが茹でて
私はその隣で 先日のおでんのスープを確保してまして
それに 練り物とねぎを入れただけです
次女食べないし・・・
かといって 他の具材を作る気力はなしです
コリコリ感があって美味しいんだけど
短く切れてるので 食べにくいです
まだまだ 蕎麦修行続くみたいですね
そろそろ こりこりで長いそばが食べたいわ