お風呂入ってきました
夕方から出かけるので 早めにお風呂
でも 帰ってから また 入るけどね
入っても 汗かくわ
さっき 36度でした
さて 次女のプリンカップは使ってないけど
今朝 うちにあるプリンカップで 焼き菓子作りました
マフィンのはずだったんですけどね
なんか違う
いつものように フランスパン粉を使ってのマフィンです
焼き上がり後は膨らんでたんですよ
今回は フレッシュベーグル入れました
初めて粉を強力粉だけ入れてます
いつもは ココア入れたり 抹茶入れたり
その分を全部強力粉にしたから良くなかったのかな
時間がたつと しぼんでました
なんか マフィンでもなく パンでもなく 焼きだごっぽかったです
酵母だから余計に重たい
ブルーベリーの酸っぱみは焼いたので 感じなかったのですが
生地がイマイチかな？
まずいわけではないですが 納得いかない
さて リベンジはいつ
ちょっと生地の配合をいじるかな