今日は木になっているゆずを 全部ちぎって
なんだかんだとやりました
まず、柚胡椒
今回は 蒼いタカノツメ
全体的に蒼っぽい感じです
残った果汁は冷凍し
あとは ドレッシングです
今回はゆずジャムにも挑戦
ちょっと苦みがありますが
大人の味でしょう
本当はもう少し苦みを抑えたかったんだけど
思い立って
あまり 調べもせずに
作ってしまって・・・
でも、この次は このジャムで
何を作るか 楽しみ
パウンドケーキでも 美味しそう
ヨーグルトにのっけて食べても
まあ これから
ゆっくり ゆっくり 考えます
その後に しゃぼん玉をとばしました
と いっても 子どもですが・・・
結構 大きなしゃぼん玉ができました
今日は疲れました