やっぱり日本酒の旬は
秋かな。
一夏越した日本酒は本当に美味しいですよ。
落ち着いた味わいで、香りも穏やかで
言う事無しです。
また、料理にも合うんですよね！
「ひやおろし」
会津娘 純米吟醸 ひやおろし 福島県
毎年毎年美味くなりますね！！！！
八年前から飲んでいますが、造り手の
人柄が素直に味に出ています。
日本酒造りに、精進し美味しいお酒が出来るんですね。
長珍 純米 ひやおろし 愛知県
芳醇で味わい深い一本！！！
最初の一口は濃いかなと感じますが
その後余韻がいい感じに残り
消えていきます。
結局切れがよい分
芳醇でも飲みあきしないんですね。
そうそう、燗でも美味い！！！！！！！！！
豊盃 純米 ひやおろし 青森県
夏には「ビキニ娘」など奇抜な
名前の発泡酒をリリース！！！
しかし秋には王道のひやおろしを
リリースし懐の深さを感じます。
落ち着いた飲み口はお食事との
相性も抜群です。
結局、どれを飲んでも美味い！！！！！！！！！！！！
美味い！！！
美味い！！
最近お酒に合わせて料理を考えています。
普通は料理にあわせるのですが、
一種類のお酒よりはいろいろな
お酒に合わせて、お料理を楽しむのも
良いのではと思いはじめました。
（ワインのような感じかも）
「この酒にはどんな料理がいい？」
聞いてください、グッとなチョイスしますよ。
→吉祥寺 『 わらう月 』 おいしい和食料理・日本酒・焼酎の居酒屋
◆アクセス／武蔵野市吉祥寺本町1-2-8 レモンビルB1F