ピンクの大根

かぢファームの珍野菜、今回はとってもキレイなものでした

かぢファームの父より、

これ切ったら赤いから、みたいなことを言われていましたが、見た目が普通のカブとなんら違いがなく、あんまり信じて？なかったのですが(笑)…

(なので、切る前の写真はありません笑)

皮剥いたらびっくり！

赤とゆうよりかは鮮やかなピンク！！

予定変更して、

色がキレイに出て楽しめるように、

甘酢漬けにしました

カブのような形でしたが、

味は大根でした

何かで染めたような、こんなキレイな色の大根、初めてみました

でもこれ、煮込んだりしたらどーなるんでしょう…笑