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【時間の流れが変わった日本】

和食がユネスコの無形文化遺産に登録

されて5年が経ち、海外では和食が

注目され始めましたが、国内では衰退

の一途を辿っています。

これは、食が多様化したからでは無く

、日本の時間の流れ(二十四節気)が

世界標準に変わったからです。





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