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【事業の目的と手段】
料理屋の提供価値(目的)とは、
「料理」という商品(道具)でも、
「料理屋」という業種(手段)でもあ
りません。
どうやってお客様に喜んで頂くかの
目的です。
しかし、こうやって全てを混同すると
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