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魔法のラーメン発明物語
本日は、日清食品の創業者で、世界で
初めて即席めん「チキンラーメン」を
発明した、安藤百福さんの「魔法のラ
ーメン発明物語」を読みました。
この本で注目すべきことは、安藤百福
さんのサクセスストーリーではありま
せん。
幼い頃に両親を亡くし、台湾の祖父母
に育てられた安藤さんは、呉服商を営
む祖父の影響で、繊維関係の会社を興
しました。
大成功を収めたその会社は、戦局の悪
化に伴い操業中止を余儀なくされ、そ
こから、炭焼き工場→軍用機用エンジ
ンの製造業→幻灯機製造業→製塩業→
中華交通技術専門学院設立→サンシー
殖産→国民栄養化学研究所設立→信用
組合→と様々な事業を手掛け、信用組
合が破綻したことにより無一文になっ
たのです。
その後、一念発起して始めたインスタ
ントラーメン開発が大成功したのです
が、これだけの失敗（負の蓄積）が無
ければ、あれだけの成功（正の放出）
はあり得なかったのだと感じました。
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