早いぞ！

昨日の『山椒の実』の仕分け（掃除）で、２キロオーバーぐらい有りました(￣^￣)ゞ

おかけで、冷凍庫パンパンでございます。

一部の『山椒の実』は

一晩『白水（米のとぎ汁）』に漬けての・・・ボイルしての干しております(￣^￣)ゞ

乾燥したら、粒胡椒などのミルに入れて『粉山椒』とするつもりです！

『山椒の実』の仕分けで出た『山椒の葉』は、まだ持ってた『黒豆』と一緒に炊きました！

あと、『今田のおっちゃん』トコで頂いた『二十日大根（ラディッシュ）』は、薄くスライスして『なます』になってます！

⬆︎は、昨晩に漬けた時の写真ですが、今日見たら、キレイなピンク色に染まってました(￣^￣)ゞ

では、今夜もみなさまのご来店をお待ちしております(￣^￣)ゞ