お客様からのリクエスト。（たまに応えます）

先日の連休中にご来店いただきましたお客様からのリクエスト・・・『ホタルイカの燻製』・・・(￣◇￣;)

ホタルイカは、あんまり加熱しすぎると『破裂』する危険が・・・って、言うか『当店の燻製は焙じ茶で燻製してますよ！』ホタルイカに合うのかわかりませんが・・・いいですか？

掃除した『ホタルイカ』を下に落ちないようにザルに入れてからの燻製。

出来上がりがこちら‼︎

そして、本日のおすすめ！

では、本日もみなさまのご来店お待ちしております(￣^￣)ゞ