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シニフィアン シニフィエさんのパンを改めて食べてみました。


『パン ド ミ』は生で食べると、ん?という感じやったけど、トースターで焼くとか~な~り~美味しかったです(^w^)油脂なしとは思えない!私が作る食パンや売っている食パンは、卵やバターの味が強いけど…と考えさせられました。



パン全て、粉の薫り、風味、旨味がスゴイ~感動!ビバヒルでいえば、スティーブのパパが本当のパパだった。時の感動位?




市販の『フワフワパン』の常識を覆すパンでしたすごいな~私もいつか感動のパンを作れるかな。。とか考えさせられるそんな衝撃的なパンでした。また食べたい!