『月刊・製菓製パン』
という雑誌があるとﾀﾞﾝﾅに教えて貰ったので、ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰを試しに買ってみました
Amazon中古\1。送料のみ(^w^)安。か～な～りﾏﾆｱｯｸな内容
この号ではｸﾛﾜｯｻﾝの試作実験(成形、ﾐｷｼﾝｸﾞ、吸水率、こね上げ温度、ｲｰｽﾄ量、発酵時間)によるでき上がりの差について56個もの写真入り(白黒)で紹介されていて、勉強になりまくりでした。本自体は分厚いけど、広告が多いです(^w^)けど、ﾓﾊﾞｯｸｼｮｰにありそうな機械の広告とか見れて面白い！
ﾃﾛﾜｰﾙ。1本ｸｰﾌﾟて緊張します(゜∀゜;ノ)ノ
娘、2月から保育園。今までずーーっと一緒
『自分の時間が中々持てない～』とか思った時もありましたが(;`皿´)蜜月な歳月を過ごせて、結局は幸せやったなあ～
娘＆ﾀﾞﾝﾅに感謝ですo(^-^)o
ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝに抱っこして貰ったのに嬉しそうじゃない娘(゜∀゜;ノ)ノ