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こんばんは
今日も暑かった
明日はお天気下り坂なので
少し気温下がりそうでほっとした💦
早速お弁当行きます。
今日は健康的なお弁当に。
🍽Today’s lunch🍽
*ひじき入り豆ごはん
*大豆ミート肉団子
*ヤングコーンとチョリソー
*カリフローレのピクルス
*わらびのお浸し
*アメチェ🍒
大豆ミートを使って
肉団子にしてみました。
大豆ミートだけでは柔らかすぎて物足りないので
あらみじんにした蓮根をプラス。
甘酢あんの味付けバッチリ👍
ヤングコーンはチョリソーと炒めて。
ひじき入れて炊いたご飯と
塩茹でしたグリンピースを合わせて。
グリンピースはゆで汁につけたまんま
冷ますとシワがよらずに綺麗に仕上がります。
真上からはこんな感じです。
今日のお弁当箱
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