こんばんは
月曜日お疲れ様でした
今年もあと10日余り
恐ろしいな........。
とりあえず、キッチンの大掃除は何とかやったけど。
今年はこれでもういいかなと思ってます(笑)
あっ！あとは窓だけ寒いけどがんばろー
では、今週一発目のお弁当を。
🍽Today’s lunch🍽
*牛タン弁当
かぼちゃのソテー
蕪の浅漬け
いろいろ野菜のマリネ
焼肉白李さんから沢山のお肉を頂戴しまして。
週末より肉続きな我が家です。
こんなに沢山2人では1度で食べきれなくて💦
とりあえず週末焼肉を。
こんなにいいお肉久しぶり♥️
でも、歳のせいか沢山食べられなくなってきてるんですよね
若い頃って油物怖くなかったのに(笑)
たっぷりの刺し。
薄いから食べやすかったー。
私の大好きなホルモン系も美味しくて。
このカルビも絶品でした。
で、食べきれなかった
厚切り上タン塩を使って今日はお弁当に。
これ、冷めてもめちゃくちゃ柔らかくて。
きっとこの綺麗な隠し包丁のおかげ。
別角度からのタンも(笑)
ご飯は厚み5mm程度なんですけど
その上にタン塩をたっぷり8枚乗せ。
副菜はあっさりと。
かぼちゃはごま油でソテーして塩をふっただけ。
蕪は浅漬けに。
半端野菜で作っておいたマリネ。
真上からはこんな感じです。
今日もオリジナル曲げわっぱで。
初回の販売は2時間弱で売り切れてしまったんですが
来年2月ごろに再販予定です。
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気になる方は是非。
では、今週もよろしくお願いします
ありがとうございます
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