こんにちは
お天気がずーっといまいちで。
また週末に☔か……。
まぁ、仕事なので関係ないんやけどね。
献立
*豚丼
*海老とアスパラ中華炒め
*カニカマ入り出汁巻きたまご
*小松菜とお揚げの炊いたん
*トマトのハニーレモンマリネ
久しぶりの豚丼。
少し厚めの肩ロース肉で。
仕上げに大好きな九条ネギを。
タレがご飯に染み込んで美味しかった
むきエビはアスパラと炒めて
創味シャンタンで味付けしてます。
卵焼きはカニカマ入り。
カニカマ入れる時は味付け薄めにしています。
お浸しはお揚げを入れて出汁を作り
小松菜を入れたらひと煮立ちさせて火を消します。
シャキッと歯ごたえも残り
綺麗なグリーンに仕上がります。
🍅は自家製のはちみつレモンでマリネに。
玉ねぎのみじん切り、漬けたレモンも➕して。
別アングルからはこんな感じです。
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