こんばんは
早速ですが、
今日は5分で出来上がる簡単レシピを。
『ガーリック香るフレンチドレッシング』
大好きなドレッシング。
にんにくを加えることで味に深みが出ます。
又、水分とオイルが混ざりやすくなるので
しっかり撹拌しておくと
時間経過で分離もしにくいです。
サラダ油でも代用できますが
オリーブオイルで作ると綺麗な卵色に仕上がりますよ。
簡単なのに本格的なドレッシングに仕上がりますので是非試してみてください。
【材料】作りやすい分量
にんにく・・・1片
オリーブオイル・・・大さじ4杯
ワインビネガー・・・大さじ2杯
蜂蜜・・・大さじ1杯
塩・・・小さじ1/2杯
胡椒・・・少々
【作り方】
1⃣ にんにくは芽の部分を取り除きざく切りにしておく。
2️⃣ 全ての材料を容器に入れブレンダーでとろみが出るまで撹拌する。
以上(笑)
ブレンダーで撹拌時間30秒ほどで完成します。
お持ちで無い方はミキサーでも大丈夫です。
濃度のあるドレッシングなのでディップにも使えます。
ワインビネガーはリンゴ酢や穀物酢でもOK。
今回は以前ご紹介した『サラダチキン』とたっぷりのお野菜に添えて。
塩分、甘みはお好みで加減してください。
それでは、素敵な週末をお過ごしください
今日のコーディネート
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