こんばんは
確定申告の時期が迫ってきてて
年末同様、意味もなく焦る
小学校の時の夏休みの宿題の時から
また明日、また明日.........。
最終日に泣きながらやる癖治ってない（笑）
まぁ、なんとかなるでしょ。
では、遅くなりましたが今日のお弁当を。
献立
*味付けひとくち豚カツ
*メカジキの生姜焼き
*白出汁味玉
*ほうれん草としめじの塩ぽんず和え
*マカロニ明太サラダ
*いちごと金柑
豚カツはソース無しでも食べられるように
下味をしっかりつけてます。
塩こしょう、にんにく、醤油をしっかり揉み込んで1晩冷蔵庫へ。
めっちゃ豚カツ入ってるように見えますが、
このポイ弁、高さが1センチ程しかありません（笑）
これで、100ｇチョイですよー。
メカジキは生姜焼きに。
このお魚美味しいけどちょっと臭いが気になるので
おろし生姜たっぷりめで。
4日目の味玉、卵黄がねっとりしてたまらない
ほうれん草としめじはお気に入りのしおぽんずで和えました。
白胡麻入れても良かったな。
マカロニサラダは、明太子と大葉にマヨネーズ。
隠し味にお醤油ちょこっと入れてます。
お弁当箱の中に香りの強い
いちごや林檎などのフルーツを一緒に入れるのが苦手なんですが
１箇所入れるものが無かったので今日は仕方なく
特に、林檎。
全部に臭いがついてしまう気がして苦手なんですよね
真上からはこんな感じです。
では、今週もよろしくお願いします
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