こんばんは
今朝は、こちらも氷点下で
お店の室外機から出てる水が氷柱になっておりました。
あれを見ただけで凍りつく
まだまだ寒くなるんかなぁ.........。
毎年、寝る時はダブル毛布で大丈夫やったはずが
今年は12月頭から電気毛布投入。
歳で寒さに耐えられなくなったのか
それとも今年は特別寒いのか.........。
後者にしておこう
では、今日のお弁当を。
献立
*桜エビのクリームコロッケ（冷凍貯金）
*オイルサーディンのポテサラ
*ネギ入り出汁巻きたまご
*菜の花の辛子和え
*小蕪と金柑マリネ
*ラディッシュ素揚げ
*数の子＆鮭フレークごはん
Instagramと少しズレてた投稿が
ようやく元通りに。
昨日、冷蔵庫の大掃除をしまして。
その時に発掘した数の子フレーク。
多分、1年くらい経ってる（笑）
この方、カチンカチンに凍らないんですよね。
塩抜きして、鮭フレークと大葉と混ぜ合わせて
ごはんに(*ˊ˘ˋ*)おん♪
桜エビのクリームコロッケも冷凍貯金から。
いつかの自分にありがとうです。
小蕪は、キンカンとあわせてマリネに。
ブラックペッパーガツンと効かせてます。
真上からはこんな感じです。
今日のお弁当箱は
寒さ厳しいですが、
皆様どうか体調崩されませんように。
いいお正月迎えましょうね
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