こんばんは
気がつけば、10月も半分終わっとる
今月は何だか早いな.........。
歳取りたくないんやけどね（笑）
今日のお弁当行きまーす。
献立
*九条ねぎ味噌
*イワシの甘辛和え
*白出汁味玉
*ハム巻きブロッコリー
*小蕪の浅漬け
さんかくにねぎ味噌乗っけて
にねぎ味噌乗っけてバーナーでファイヤー
ねぎ味噌に少し焦げ目プラスしています。
ひと手間ですがこれが美味しさ倍増。
焦げた味噌って香ばしくて美味しいですよね。
イワシは、手開きにして骨を取り除き
1口大にカットしたら片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きに。
酒とみりん、醤油、おろし生姜入りのタレを回しかけ
ひたすらフライパンをフリフリ。
とろみが出てきたら炒りごまドバーっと。
常備菜フル活用。
茹でたブロッコリーをハムで巻いただけとか。
あっ！これ、内側にマヨ塗ってます。
あとは、浅漬け。
色んなお野菜入れて作っておくと
お弁当を華やかにしてくれますよね。
いつもの味玉。
真上からはこんな感じです
今日使ったねぎ味噌は
桶型の可愛いお弁当箱は
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