こんばんわ
関東地方の台風がそれてくれて
ほっと一安心でした。
雨も思ったより降らなくて。
天災はこのところ本当に恐ろしくて
備えは大切だと身にしみております。
防災バッグを使う日が来ないこと願うばかりです
では、今日のお弁当を。
献立
*鰻の蒸寿司
蒸寿司って、関東の方は馴染みが無いかもしれません。
私もこっちに来てから食べたことないな
関西地方では普通にある、温かいお寿司です。
ごはんや、具材もふんわりして
これはこれで美味しいんです。
普通は蒸し器に入れて、
茶碗蒸しのように蒸しあげるんですが
今日は簡単にレンチンで。
木のお弁当箱なのにレンチン
と思われた方！！
これね、レンチン出来るお弁当箱なんですよ。
以前から愛用してる『谷川木工芸』さんのお弁当箱なんですけど、
かりん本舗さんとの共同開発で
タガ（金属の部分）不使用でレンチン対応となりました。
お弁当だと硬くなりがちな鰻もこれで怖くない！
ふっくらふわふわで美味しかったですよ
裏側には焼印も。
かっこいい
真上からはこんな感じです。
お弁当箱
気になる方は覗いてみてください。
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