こんばんは
秋のお弁当作りが1番好きです。
まだまだ残暑が厳しいですが
そろそろスーパーにも秋の食材が並びだし
買い物も楽しくなってきたー
炊き込みごはんもぼちぼち解禁かな？
献立
*うにクリームコロッケ（やっと終わりw）
*茄子の胡麻和え
*皮付きレンコンステーキ（のり塩）
*白出汁味玉
*きのこの炊き込みごはん
うにのクリームコロッケ。
揚げるだけのやつを買ったのですが
あまり美味しくなくて
やっと今日で無くなりました（笑）
もう買いません
今日は、葉物野菜が一切なく
野菜室にちょこっと残っていた
マスタードスプラウトで何とか出来た。
けど、詰めにくすぎる（笑）
茄子は茹でてから胡麻和えに。
これ大好きです。
レンコンは皮付きのまんま焼いてのり塩味で。
きのこたっぷりの炊き込みごはん。
だしパックを破いて中身全部入れてます。
いい味が出ますのでお試しを。
別アングルからはこんな感じです。
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