こんばんは🍺
☔よ.........。
降ったり止んだり.........。
洗濯物よ.........。
入れたり出したり.........。
そして、結局乾かない
そんなどんより気分のお弁当。
献立
*うずまきおにぎり
*海老団子ぶぶあられ揚げ
*ブロッコリーの胡麻和え
*蛇腹胡瓜と蛸のピリ辛和え
*マカロニサラダ
*
海老団子は叩いたエビに、
半量ほどのはんぺんプラス。
繋ぎに片栗粉。
生姜のすりおろしと塩コショウ。
よく混ぜたら、
ぶぶあられをまぶしてぎゅっとひと握り。
油で2分ほど揚げてます。
少しもち米の風味も加わり
海老団子そのままより満足度がアップします。
うずまきおにぎりには、
久世福さんの『おかか生姜醤油漬け』ってのを混ぜ込んで。
手巻き寿司用の海苔にご飯を広げて
手前から手でクルクル巻いていくだけです。
巻き簾も要らないので簡単ですよー。
あとは、常備菜からチョコチョコと。
真上からはこんな感じです。
今晩から明日、明後日にかけて
また豪雨みたいです。
皆様、くれぐれも命を守ることを優先に
万が一に備えてください。
これ以上、被害が拡大しませんように
ありがとうございます
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