こんにちは
今日も猛烈に暑かった
エアコン解禁されてるおうちも多くて
室外機から出てくる熱風がまた暑い
ちなみに我が家はまだ解禁していません（笑）
7月まで頑張りたいなぁ.........。
そしてお店の方ですが、
イートインが再開して忙しさ半端ないです
第二波が懸念されてる中
みなさんやっぱり外に出たくて仕方ないのかな？
早朝から大忙しでした
でも、仕事頑張った感久しぶり（笑）
では、今日のおうち弁
献立
*サーモンちらし寿司
*チキン竜田揚げ
*シーチキン入りごぼうサラダ
*アスパラとウィンナーの炒め物
仕事帰りに寄ったスーパーで安売りしていたサーモンGET
夜の🍻のお供にと思いましたが
結構量があったので少しお弁当へ。
簡単に、炒りゴマたっぷりの酢飯の上に錦糸卵。
その上にサーモンと酢れんこんを。
木の芽は自家栽培です。
下味冷凍していた鶏肉で竜田揚げ。
緑が欲しかったのでアスパラをウィンナーと炒めて。
仕上げにハーブソルトで味付けしています。
ツナ入のごぼうサラダ。
余っていたツナ缶を投入したのですが、
これがヒット
マヨネーズがごぼうにしっかりまとわりついてくれました。
真上からはこんな感じです。
可愛らしい形のお弁当箱はりょうび庵さんのもの。
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