こんにちは。
大分涼しくなって過ごしやすいです。
さて私は調理グッズなどに疎いのですが、このまえどこかで(多分コウケンテツさんのYouTube？)このグッズがよいと聞いて早速買ってきました。
シリコンのスプーンですが、炒め物のヘラとしても、すくってよそうのにも使えるスグレモノとのこと。まずは軽くて使いやすそうなスモールを買ってきました。
うちのホットクック1.6Lの中身をすくうのにもちょうどよく、これはよい
そこで大きい方も買ってきました。
大きさの違いはこんな感じです。
大きい方がちょっと重いと思いますが、フライパンで炒めるのにはこっちがよさそうです。
でも今日はスモールを使って麻婆茄子を作ってみました。レシピはきょうの料理にある陳建一さんのレシピを半量で。茄子を揚げるのは厳しいので揚げ焼きにしています
普段はさいばし、ヘラと両方使っていたので、ひとつですむのが楽でした。
噂のグッズは本当に便利だったので、今度は大きい調理スプーンも使ってみたいと思います
ではまた