点心教室

今日は本場仕込みの点心教室にいってきました。先生は中国で点心師という資格をとったとか。 今日のメニューは肉まんと野菜まん、そして杏仁豆腐でした。お料理教室に通うなんて初めての経験だったけど、これは楽しい！中国茶や付け合わせのお料理まで一緒に試食。お腹も満たされて大満足。 こんな一人ののんびり&充実した休日はもしかしたらはじめてかもしれない 嬉しい！

趣味

娘が保育園に通いはじめて、少し自分の時間がもてました。通勤の電車の中や、娘が寝たあとの時間。家族を幸せにしつつ、自分も楽しく過ごしたい！そう思うようになって、新しく何かをはじめようと思いました。娘が私のもとに生まれてくれたお陰で、今まで興味がなかったことに目がいくようになりました。体に優しいものと、愛情のこもったものを食べさせたくて、自家製酵母をおこしてパンを焼きたいとおもいました。
初めてで、勉強しながらなので、ゆっくり焦らずいきます。
さっそく酵母に苦戦してますが、がんばりまっす！

最近のお気に入り

最近、段ボールがとてもお気に入りのようです。段ボールの中に入ったり、上に乗ったり、それはそれは楽しそうにしております。