「ジョコビッチの生まれ変わる食事」 ノバク・ジョコビッチ <その3>

<その2からの続き>

＜食べ方に関するジョコビッチのルール＞

■「食物は情報だ」

・この一文を覚えたら、あなたの食べ方は根本的に変わる。
 食物は体にどう機能するかを伝える情報なのだ

・どのように食べ物が肉体とコミュニケーションをとっているか、
 体が食べ物にどのように反応するか

■ゆっくりと意識的に食べよう

・消化は口腔から始まる。

・肉体は食べ物と一体になる必要がある。

・食事中にテレビを観たり、誰かと長く話すこともない。

・噛むときはフォークを目の前に置き、かみ砕くことに集中する。

・その間にも消化の過程は始まっている。唾液に含まれるエンザイムが
 食物と混ざり、胃に到達する頃には情報として形をなしている

■体に明確な指示を与えよう

・食物を２つの目的で使う。１つは活動エネルギー、２つ目は治癒と回復。

・「エネルギーが必要なんだ。だからとれるだけとってくれ」
 「今日作った傷を修復してほしい。君に与えるプロテインを使って
 必要なことをやってくれ」などと語りかける。

■前向きであれ

・何を食べるかだけでなく、同時に食べ物をどう扱うかによって、
  明るいエネルギーも暗いエネルギーも運ぶことがあると信じている。

・だから、食事中にテレビを観ない。ネガティブな情報を食物と一緒に
 体に運んでしまうからだ。

・暗い感情を抱えながら食事をすれば、得られるエネルギー
 も減少すると信じている。

・だからこそ、食事前に必ず祈る。食べ物の前ではいつも謙虚でありたい。
 今はかつてなく食べ物に感謝している。

■量ではなく、質を追求せよ

・アスリートたちは十分でないことを恐れている。ジョコビッチもかつては
  練習中も満腹のときもエネルギーバーを無理やり食べた。

・必要以上の食物を胃に詰め込み、処理しきれないほどの
  膨大な情報を送り込んでいた。

・食べ物の量を心配するよりも、質に気を配る方がはるかに大切。

・可能な限り、添加物、化学薬品が含まれていないオーガニックで、
  天然で、精製されていない物を選んで食べる

・化学薬品が肉体に対して出す指令の一つ――「体重を増やせ」。

・もちろん、オーがーニック食品にお金がかかるのはわかっている。
 だが、そういう食品にはそれだけの投資をする価値があるのだ

■体が発する声に耳を傾けるい

・「不健康な物を口にした時、私はどんな気分になるのだろう？」

→体は叫び声を上げてシグナルを送ってくる。「これから代償を支払ってもらうぞ」

・「体によい食べ物を食べる時、どんな気分だろう？」

→最高の気分になる

・日中に食べすぎたとか、だるさを感じたことはないか？
 こういった感覚に注意を払えば、必要な食べ物に関する「第六感」を得られる

・必要なカロリーを摂取することより、必要な燃料を注入することを重視

■朝の習慣

１、毎朝、グラス一杯の常温の水を飲む

・冷水は消化が遅くなり、筋肉への血流が妨げられる

２、スプーン２杯の蜂蜜

・抗菌作用の高いマヌカハニーを好んでいる。

・肉体が必要としている糖分、フルトークスを補給する

３、朝食時間のパワーボウル

・グルテンフリーのミューズリーかオートミール

・様々な種類のナッツ

・ひまわり、またはかぼちゃの種

・果物（あらゆる種類のベリー、バナナ）

・ココナッツオイル（小スプーン１杯）

・ライスミルク、アーモンドミイルクまたはココナッツウォーター

→以上を通常サイズのボウルに入れて混ぜて食べている

■オープンマインドで、新しい手段を求めることをやめてはならない

・社会上層部にいる人の一部が「負」をまき散らしている。
 「我々の製品を使えば気分をよくしてやる」「私たちが必要と言っている
 ものがまだあなたには足りない。恐れさせてやる」

・健康な人でさえ「今のままでいるにはサプリメントが必要だ」

↓

・よい食べ物

・運動

・心がオープンであること

・前向きなエネルギー

・偉大な結果

■ジョコビッチのエネルギーを維持する方法→マインドフルネス

・静かに座り、呼吸、その瞬間、感じている肉体のうごめきに集中する

・色々な考えが浮かんでは消え、収集がつかなくなってもそのままにしておく

・これを５分間行う

・静寂の中で、集中して、ポジティブなエネルギーを見つけること

■最高の眠りを得るための工夫

１、いつでも可能な限り同じ習慣を守る

２、カフェインはとらない

３、有益な活動を減らしていく（就寝前は静かに過ごす）

４、世間と隔絶する（遮音やアイマスクなど）

５、予定より早く目覚めたら横たわったままでいる（この時間を瞑想に使う）

６、メラトニンサプリメントを服用する
   （時差ぼけ回復、一日のリズムを取り戻すのに必要な天然ホルモン）

７、目覚めたら日光にあたる

＜あなたと一緒にいる人があなたそのものなのだ＞

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「１４日間だけこういう食べ物をやめてみてくれ」

自分も「２週間だけなら」と思い、実際に以下のことをやってみた。

・グルテンを極力取らない

・砂糖を極力取らない

・カフェインを極力取らない

・冷たい飲料、食物は極力取らない

・オイルは極力、オリーブオイルとココナッツオイルを使う

・食事前に食べ物に感謝する

・食事中には噛むことに集中する

・朝晩５分ずつの瞑想をする

・睡眠時間を一定にする

……最初の１週間はひどく疲れ、夕方になると睡魔が襲ってきた。

２日だけ、スタミナをつけようと鶏肉を食べたが、
体力は回復しなかったのでやめた。

だが、２週目に入ると体調もよくなり、スタミナが漲り、
本書にもあるように「頭脳明晰」になった気がした。

何より嬉しかったのが、週に１，２度起こる偏頭痛がなくなり、
２０年来の悩みの種だった慢性鼻炎が治まったこと。

これも本書のとおりだった。

また、久しぶりに会う人から「髪に何か塗ってますか?」と
言われることが多くなった。

髪にハリが出て、黒々ツヤツヤしてきたというのだ。

これは予想外の産物だった。

そんなわけで、２週間を過ぎても、この習慣をやめる理由はなかった。

「一流の人はなぜそこまでコンディションにこだわるのか」を読んで一カ月、
「ジョコビッチの自分を変える食事」を読んで2週間の段階、
つまり、食事改善をして1カ月の段階で、
体重は68kg→58kgへと10キロ減り、体脂肪も17%→7%へ10%下がった。

始めて2カ月近くになるが、毎日が快適で、２ヶ月前の自分とは別人のようだ。

以前ならきっと見向きもしなかったこの２冊に出会えたことに心から感謝したい。

今は、本書にあるこの言葉の意味を実感できている。

＜自分を制御できる力の大きさが、あなたの人生の質を決める＞

ジョコビッチの生まれ変わる食事