今年は柿が不作・・・
で、例年なら 今ごろ干し柿は５００個くらいは出来ているのに・・・
なのに 今年は全部でこれだけ (-_-
今日、父さんがベランダから取り入れた。ここまでするのに硫黄で殺菌したり
雨の日はビニールをかけたりとお世話をしてくれました。（我が家は干し柿は父さんの担当です）
雨の日はビニールをかけたりとお世話をしてくれました。（我が家は干し柿は父さんの担当です）
こんなに少ないから・・・と考えたが、 こんな状況でもやはり１つはほしい・・・
《 干し柿の羊羹 》 食べた事あります？？
種をとり ラップの上にこれをす巻きしていく
こんなふうに 何層にも重ねて
しっかりきつめに巻く
今日はここまで 出来上がりましたら後程お見せしますね！！
出来上がったものを冷凍室で保管 後に包丁で切って食べるんですが、
干し柿は冷凍庫に入れても凍りません、 とってもステキな御茶うけになります。