０３３話 あぁ ぽん多よ！お前もか？
2010年4月26日(月)
美味しかった！
こんな美味しいトンカツは他にない。
「一番おいしいトンカツはどこですか？」
と仕事上尋ねられることが多い。
即答
御徒町の「本家 ぽん多」です
関東No.1のトンカツ屋だ。
久しぶりに御徒町に行った
『本家 ぽん多』に寄って行こう！
大将は４代目。
創業は明治３８年だ。
トンカツ屋で４代目ってすごくないか？
お店の入口も重厚感たっぷり
初めての方は扉を開ける事にためらうかも
美味しいトンカツを食べられる！！
とワクワク♪
話は変わるけど
隣の席のオジサンは
なんと
ＮＡＳＡの社章を付けていた
腕時計はフランクミューラー
ふーーん。。
まぁいいや。
４，０００円の
トンカツを注文
まず色がビックリ。
低温で丁寧に揚げたトンカツは
まったく油っこくなく
衣もサクサク！
しかもここのトンカツは
塩を軽くふりかけて食す
ぺロリと食べれてしまう。
はずだった…
３年前までは
本当に美味しかった
が…
注文して
出てきたトンカツは
一切れ一切れのサイズが小さく
以前の重厚感なし…
トンカツの下には油らしきものが…
衣も以前のサクッり感もなく
塩で一応、食べられるけど
肉も臭みが…
どうしたんだっ！
これは何事だ？？
あぁ ぽん多よ
お前もか！？
不景気の影響？
味は守って欲しかった
太田胃散片手に
またNo.1のトンカツ屋を探す
旅が続く…
試しに行ってみるのもいいかも。
名店である事には違いないが…
◆◇ 本家 ぽん多 ◇◆
０３２話 公衆トイレの中で食べるらーめんはグルメか？
2010年4月24日(土）
思いだしても
嫌な気分
僕の中で一番ありえないらーめん屋
「大●軒」
池袋の古いお店
今はもう取り壊されてないけど
当時、いや今でも超有名店で
いつも大行列
３年前に食べに行った
１１：３０開店にもかかわらず
すでに３０人以上
ようやく店に入ると
壁は油で黄ばんでいる
店内はきついアンモニア臭
臭い！
「古い」のではなく「汚い」不潔
しかも画面の右下、見てわかるとおり
なんと外で食器を洗う…
ありえない・・・
昼間で人がいるにもかかわらず
ゴキブリ発見
もちろん机はベタベタ
食べる気がしなくて
残して外に出た
常連は自分が食べた器を外の洗い場に
持っていくのがルールらしい
ちなみにセルフではない。
感謝の意らしい・・・
あほか？
いくら「美味しい」でも
食べ物は環境も大切
これじゃぁ
公衆便所
の中で食べているのと同じ
有名
並ぶ人
リピーター
取り上げる雑誌やテレビ
不潔・汚くていい
こういう考えの人が作る食べ物って
美味しいのか？
意味がわからん
同じ事を思っている人多いんだろうなぁ
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０３１話 この仕事したい人、この指と～まれ！
2010年4月23日(金)
日曜日
意気揚々
『EAT』のダブルパテ＆ベーコンチーズバーガーを食す
バンズがふにゃふにゃ
パテはマクドナルドなみ
バーガーの高さはスゴイけど味は・・・
星 ★
月曜日
スキップしながら
『AS CLASSICS DINER』のベーコンチーズバーガーを食す
バンズもパテもナシ
レタスや野菜もフレッシュじゃない
星 ★
火曜日
今日もハンバーガーかよと
ため息
『GOLDEN BROWN』のマッシュルームバーガーを食す
ソースにコクもあってウマイ。
お、イケるかも！
男性向けのやや濃い味付け
マイウ～♪
星 ★★★★
◆◇ GOLDEN BROWN ◇◆
水曜日
あぁ体からバーガー臭が・・・
遠くの空を見つめながら
今日もバーガーかよっ！と『THE GREAT BURGER』のベーコンチーズバーガーを食す
原宿界隈でＮｏ．１とのうわさ
僕の評価はまぁふつー
うちのフードライターは「たぶん一番では？」と高評価
星 ★★
木曜日
ハンバーガーに
食べられる
夢で目覚めた
『BROZERS'』のベーコンチーズバーガーを食す
ここも有名なお店だが
コレを並んで食べる意味が
わからん
ありえねー
お金返して下さい（泣）
星 1/2★
金曜日
もう我慢ならんっ！
本当に美味しいバーガーが食べたいっ！
で、なじみの吉澤さんの『GORO'S DINER』に駆け込み
ベーコンチーズバーガーを食す。
やっぱりウマイよ！
バンズ、パテ、野菜のシャキシャキ感３味一体とはこの事だね。
星 ★★★★
◆◇ GORO'S DINER ◇◆
東京都渋谷区神宮前3-41-2 岡本ビル １Ｆ
03-3403-9033
連食して比較するとわかる
ハンバーガーはパテの旨みと
味のコクが強い方が
美味しい
総合評価では『GORO'S DINER』よりも『GOLDEN BROWN』
がＧood！
ただし、「美味しい」は味だけじゃない。
マスターの対応や人柄、お店の雰囲気も大切。
あぁハンバーガー
ハンバーガー
連食してこそ「うまい」「マズイ」の比較リサーチなり
1週間毎日食べ続けると
気が狂う
ちなみに掲載はしていませんが
昼も入れると１週間で
１６軒の
ハンバーガー
こんな仕事なんですが
やってみます？
美味しいバーガー情報お待ちしております。
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