1型糖尿病根治に向けて応援いただければ幸いです!

おはようございます。今朝の仙台は結構な雨。

台風被害のあったところ大丈夫かな・・・ずっとザーザー降ってます。

それもあってか昨夜はすーっとヤクザにピストルもって追いかけられ

車も盗まれ大変な夢を見ました笑い泣き

朝起きてリブレを見てみたら低空飛行。今回のリブレは実際より高く表示される

ので多分低血糖だったんだな。朝起きてセンサーでは80。

でも実際指先で計ったら67でした。

私はあまり夢を見ないのでたまにスリル満点の夢を楽しめましたが真顔

さて今日は娘の参観日。大雨だな~。

昨日は皆さんにいろんなアドバイスをいただきありがとうございました。

 

ピリ辛ねぎ納豆ひっぱりうどん

材料(4人分)

うどん 4食分

万能ねぎ 1/2束(小口切り)

鯖の水煮缶 2缶

卵黄 4個

(ピリ辛ねぎ納豆たれ)

納豆 40g×4P(ひきわり・粒どちらでも可)

長ネギ 2本(みじん切り)

醤油 大さじ4

酢 大さじ4

砂糖 小さじ1

鷹の爪 1本(種を取って輪切り)

ごま油 大さじ2

 

作り方

納豆たれを合わせます。茹でたうどんを茹で汁ごと丼等にもりつけます。そこから器に引き上げたうどんの上に納豆たれと鯖缶、卵黄、万能ねぎをたっぷり乗せながら混ぜて食べます。