スモークささみのカホリ♪ | un jour ~アン ジュール~

スモークささみのカホリ♪

1月27日の第一回ワンセルフ倶楽部は無事に終了しました~。

もうね、一言で言うと、「めっちゃ楽しかった」です!

その時の記事はまたの機会にでも・・・♪


ワンセルフ倶楽部では、冬にも関わらずBBQを楽しみました。

冬にBBQ・・・寒くて辛いかな・・・と思っていましたけど、

お天気にも恵まれ、全く問題なく楽しめましたヨ。


BBQでは、スモークにも挑戦しました。

お陰で、料理人に徹してくれたあんパパさんは、

全身スモークのカホリとなりまして。


スモークが出来上がった頃から、

パパっ子のアンちゃんが珍しく、あんパパを警戒していました。


パパに向かって吠えたり、近寄ると逃げたりで、

あんパパにとってはショックだったことでしょうね・・・。


「アンちゃん、パパってわかっていないのかな?」

「アンちゃんは人を視覚でなくて臭覚で判断しているのかな?」

と皆で不思議に思っていました。


ところが、家に帰ってわかったこと。

帰ってすぐに、玄関からお風呂場へ直行。

アンちゃんが自らお風呂に入ろうとスタンバイしていました。


パパも当然燻されていましたが(笑)、

帰りの車もスモークセットの材料を持ち帰ったこともあり、

車の中がスモークのカホリで満たされていました。


アンちゃんは自分の毛にスモークのカホリが移ってしまったのが、

たまらなく嫌だったみたいです。


「アタシはいつもソープの香りしかさせないのよ♪」Byアン


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私とアンがお風呂に入った後、

パパがアンをタオルドライをしようとしたら、また警戒され、

パパも早々にお風呂に入ることに。


パパがお風呂から出たら、早速アンアンチェックが始まりました。

パパの全身をくまなくチェックして、

スモークのカホリが消えたことを確認したら、


「合格!じゃあいいよ、アタシを触っても♪」

という態度でした(笑)。


アンちゃんは、「この人、パパじゃない!」

と思っていたわけではなくて、


「スモークのカホリがついた手や体で、アタシを触らないで!」

ということのようでした。



人間も焼肉は好きなのに、

髪の毛に焼肉のニオイがつくと嫌だもんね~。


そんなアンアンもスモークササミが大好物!


何時間も燻すわけではないので、

BBQでするスモークには劣ると思いますが、

自宅でも簡単に作れるんですよ。

今日はその手順をご紹介します!




フライパンにアルミホイルを乗せます。

その上にスモークチップを広げます。

量も大さじ1杯くらいかな。


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その上に100円均一で購入した金網を乗せます。


フライパンの半分くらいで止まるくらいの大きさの円周がいいのかな。


その上に鳥ササミを置きます。

チップとササミまでの距離は1~2cmくらい?!



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フタを乗せます。

火をつけます。

家の中が臭くならないように、換気扇全開でまわして下さい。



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しばらくして、裏に返します。

凄くおいしそうで、テンションあがりますアップ


火の加減で時間は変わってくるけど、

5~10分もあれば、出来てしまいますよ♪


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このようにして、アンちゃん用には勿論のこと、

人間用にも燻製を楽しんでおります^m^。


皆様も良かったら試してみて下さいね♪



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[プチ情報]


2月9日(土)に室内の愛犬撮影会を開催することが決定しました。

会場は原宿駅徒歩5分くらの場所です。

詳細は後ほどご案内しますが、

ご興味ある方はお時間空けておいてくださいね。


今回は、女性フォトグラファーさんをお呼びしています♪

楽しみ~^m^。