ベドウィン料理

…のカブシーを昼食にいただきました(^.^)b

前菜はトルコのメゼに似た感じのもの。

茄子や豆などのペースト状になったもの。

ピタのようなパンと共にいただきます。
とても美味。

メインのカブシーは羊の肉とごはんをまぜまぜしたものにヨーグルトをかけて食べます(o^∀^o)

こっちもさっぱりしたお肉なのに味わい深く美味しい！
ヨーグルトかけると飲み込みやすくなるし臭みも消える感じかな☆彡