飲食店を経営している友人たちから、ここのところ“何だかな?”という気持になるお客様が多いと聞くことがあります。
もちろん、公にはお客様のことを悪く言えませんが、経営上、“こういうお客様であふれては困る”という事情があります。
インターネットのクーポンや何かしらの優待券などのサービスを利用しては、最低価格のメニューを選び、ドリンクも頼まないケースがあります。
これは私自身も客単価の高いそれなりの高級店でやったことがあります。
実際には身の丈に合わない食事をいただいているのではないかとも感じますし、結局、お店側に負担をさせてしまったことになっているのかもしれません。
いつも安い対価しか支払えない状況では、“本当のお客様”という気分がせずに、どこか後ろめたい気持ちもあるのです。
最初はクーポンや割引サービス期間などで、「何百円、何千円も得した」という気持ちになりましたが、今考えると、このようなことを繰り返し行うことは良くないことなのかもしれません。
お店を経営している友人自身、「クーポンや割引については、確かにお店側の意思で行ってはいるのだから文句は言えないけれど、せめて安くした分ドリンクを頼んでもらえれば・・・」という気持ちがあるのは正直なところのようです。
実際には少しでもお得にそれもいいものを食べようと、そのお得な方法を模索することが習慣になっている人もいると聞きますが、
その少しでも質のいいもの安く食べたという自己満足は、時にはどこかで誰かが負担をしていることにより成り立っているのかもしれません。
「ああ、この人もまたクーポンだ、この人も・・・。
とくに割引を利用する人のほとんどが、ドリンクを頼まず、さらに安い会計で済ませられるようにしている。」
そうしたケースが連続してしまうと、お店側としては残念な気持ちを持ってしまうのは無理のないことなのではないかとも思います。
最近は、「会計が安く済んだ」ということに対して、財布には嬉しい反面、できれば自分のことばかりだけではなく、相手の事情も考えられればと実感しています。
とはいえ、私も長居をしないランチ等ではドリンクを頼まずに、食べたらすぐに出てしまうというケースがあるのです。
思いと行動が一致しないことが……なんとも言えませんね。